La L-carnitine dymatize est un peptide, (substance apparentée aux protéines) qui a défrayé la chronique il y a une dizaine d'années, tant on lui a prêté des vertus "brûle-graisse" associées à des qualités hors norme d'endurance… Fabriquée naturellement par l'organisme (foie, reins) on sait aujourd'hui qu'à défaut de brûler le tissus adipeux, elle aurait tendance a se nourrir de "muscles", surtout dans les phases finales d'affûtage pour les bodybuilder où son emploi se justifiait... naguère. Avec pour fonction principale le transport des acides gras à l'intérieur des mitochondries cellulaires, véritables usine à combustion, la carnitine de dymatize s'est vue portée au firmament des produits miracles par une génération de sportifs, élevés dans le culte de la notion de "poids de forme"… les personnes cherchant a perdre du gras possédaient enfin l'arme fatale.?Autre vertu soupçonnée, en dehors d'épargner le glycogène, la carnitine de dymatize pourrait réduire la formation de déchets tels que l'acide lactique au sein des muscles par pouvoir tampon (environ 98% stockée dans les muscles), ce qui prolongerait une activité intense… Des recherches nombreuses et poussées ont permis à l'heure actuelle de lever le leurre. Car à défaut de brûler les poignées d'amour disgracieuse des sportifs gourmands, il semblerait que ce soit les muscles qui seraient préférés aux acides gras.?Cette molécule starisée s'est donc vu retirer son statut "brûleur de graisses" par la législation française des produits diététiques.? Le conditionnel est de rigueur lorsque l'on parle de la L-carnitine dymatize La L-carnitine (et non pas la D-carnitine !!!) ne présente pas de risques pour des doses de 2g/jour pendant 1 mois, il est donc possible de tester ce produit et d'observer ou non, ses effets positifs sur la VO2MAX et l'affûtage. La prise de L-carnitine par les sujets normaux, même à très fortes doses, n'a entraîné ni effets indésirables ni effets bénéfiques. Les préparations pharmaceutiques à base de DL-carnitine, forme racémique, peuvent entraîner un syndrome de type myasthénique car la D-carnitine non active entre en compétition avec la L-carnitine active. La DL-carnitine ne doit plus être utilisée. La L-carnitine est indiquée dans le traitement des déficiences avérées, par exemple celle de certains hémodialysés… Comme il y a normalement beaucoup de carnitine dans le liquide séminal, son utilisation dans certaines stérilités masculines a été proposée… Enfin, la carnitine dymatize est utilisée pour tenter d'améliorer les performances sportives des hommes et des chevaux, mais on ne dispose pas d'étude convaincante quant à son efficacité.

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